- 21 января 2018
В Минске на полдня откроют новый ресторан — в меню только легкие завтраки за 5 рублей
По концепции заведение представляет из себя йогурт-бар с барной стойкой с коктейлями и десятком столиков, сервированных для полноценного, но легкого и быстрого завтрака. По правилам заведения еду приносят за 5 минут, а прием завтрака займет не более получаса.
Посетителям предлагают попробовать завтраки белорусских знаменитостей (их имена вы и найдете в названии блюд). Например, завтрак гимнастки Мелитины Станюты вписывается в представление о рационе спортсменов: он включает злаковые мюсли, заправленные натуральным йогуртом с кусочками спелой хурмы. А вот завтрак креативного директора международного модельного агентства Нины Драко и модели Ульяны Латышевой, наоборот, опровергает стереотипы: девушки выбирают соленые и сладкие тосты. Известным журналистам важно, чтобы в завтрак входила чашечка кофе и перекус, который удобно есть на ходу. В фаворитах: овсянка, тосты и йогурты — все как на столе у каждого белоруса, поэтому любое блюдо из меню можно подсмотреть и приготовить дома из вкусных, но доступных продуктов.
— Для нас — это абсолютно новый опыт, можно сказать, гастрономический эксперимент, — говорит организатор первого pop-up проекта, представитель бренда “Активиа” Александра Хорольская. — Но если кому-то понравится идея йогурт-бара с легкими завтраками на основе “Активиа” и он захочет открыть стационарное заведение, мы не только разрешим ей воспользоваться, но и с удовольствием поддержим.
Мода на рестораны одного дня, подобные йогурт-бару “Активиа”, пришла из США, а сейчас такие заведения популярны по всему миру. В стиле pop-up может работать как ресторан домашней кухни, так и брендовый магазин, который буквально “всплывает” в неожиданном месте: на пляже или на Красной площади. Для такого заведения выбирают всегда необычную концепцию: в меню обычно одно, но очень яркое основное блюдо, вместо шеф-поваров — известные артисты или, как в случае с йогурт-баром “Активиа”, целое движение #завтракатьлегко за регулярные завтраки.
— Большой отклик в социальных сетях показывает, что много людей уверены, что завтракать — это на самом деле легко и полезно. Мы хотим напомнить, как важен прием еды утром, и сделать снова популярным то, о чем мы почему-то забываем так часто в утренней спешке. К слову, есть интересная статистика: порядка 25 процентов минчан не завтракают, хотя известно, что именно регулярный завтрак — это залог хорошего самочувствия и легкости в течение дня, — поясняет задумку проекта Александра Хорольская.
Заведение будет работать один день на первом этаже торгового центра Galleria Minsk.
понравилось? поделись с друзьями:
Рубрика
Читать далее по этой теме
Обзор смартфона Huawei nova 12s: средний класс, который впечатляет
Недавно вышедший смартфон Huawei nova 12s относится к среднебюджетной категории, но при этом запросто может потягаться за сердца пользователей с...
Скидка 100 рублей. Смартфон Huawei nova Y72 станет доступнее до конца апреля
В Беларуси до конца месяца станет доступнее технологичный бюджетный смартфон Huawei nova Y72. С 20 по 30 апреля на все его версии будет...
Славянские традиции. Mark Formelle выпустил коллекцию одежды с орнаментами Новый шедевр? Mark Formelle выпустил коллекцию одежды со славянскими орнаментами
Mark Formelle выпустил коллекцию одежды по мотивам славянских орнаментов. На джемперы, худи и футболки нанесены традиционные узоры с сакральным...