• 17 января 2019

Фудкорты ТЦ: оцениваем меню с диетологом

Крупные торговые центры уже давно ассоциируются у нас не только с шопингом и закупкой продуктов на неделю, но еще и с приятным досугом, семейными обедами, а иногда и с прыжками на батутах. Именно про еду на фудкортах торговых центров мы и будем говорить с вами в этой рубрике. И покажем, что в кафе крупных торговых центров можно найти не только вкусную, но и полезную еду.

 

Мы посетили фудкорт в новом торговом центре Diamond city с фитнес-нутрициологом Марией Харута  и заказали 3 блюда в трех кафе. Каждое блюдо состоит из хороших и полезных продуктов, а это значит, чтобы сохранить здоровье и красивую фигуру вы можете не боятся обедать в кафе и вам нет необходимости мчать домой после продолжительного шопинга.

Salateria


 

Salateria – это сеть fast-healthy ресторанов с принципами свободного выбора ингредиентов. На первый взгляд мы можем здесь выбирать любое блюдо и быть уверенными, что съедим легкую и полезную пищу. Но есть важный фактор, который нужно учитывать при заказе. Разбираемся!
В этом кафе мы выбрали салат с фалафелем. Порция такая внушительная, что этим салатом спокойно насытятся 2 взрослых человека. В составе много овощей и шариков фалафеля. Фалафель делается из вареного нута, смешанного с зеленью и специями и обжаренного на сковороде или во фритюре. Нут богат белком, а это значит, что продолжительная сытость вам обеспечена.
Этот салат заправляется орехово-чесночным соусом на основе творожного сыра и этот соус по калорийности (388 Kkal) обгоняет калорийность всего салата. Но никто не мешает заправить салат не всем количеством соуса и получить сытное и полезное блюдо.

Оценка: 5 из 5. Отличные продукты, вкусно и очень сытно.


Tan Tuni


 

Tan Tuni – восточное кафе с блюдами из турецкой кухни. В этом месте продают разные виды шаурмы, буритто и кебабов, но мы остановили свой выбор на густом чечевичном супе. Чечевичный суп готовится на воде с добавлением томатной пасты, моркови, самой чечевицы и различных приправ. Суп частично пюрируется и получается густым, пряным и вкусным. Чечевица так же, как и нут, богата белком, но порция не настолько велика, чтобы ею наелся, например, мужчина.

Оценка 4 и 5. Сняли один балл за небольшую порцию.


Fusion sushi


 

Среди огромного количества блюд в меню этого заведения мы с трудом остановили своих выбор только на двух позициям (а хотелось попробовать очень многое). Здесь много авторских рецептов и в том числе для веганов и вегетарианцев. В торговом центре Diamond city их единственный ресторан в Минске, но можно заказать доставку в любую точку города. 
Мы выбрали роллы с тунцом и лососем и лайт роллы с овощами (вариант для вегетарианцев). Суши и роллы относят к фастфуду и традиционно считается не самой полезной едой, но уверяем вас, нет ничего плохого в рисе, рыбе и в водорослях. Главное, не увлекаться и за один присест съедать 1 порцию роллов, а не сет из нескольких порций.

Оценка 5 из 5. Роллы свежайшие и очень вкусные.


Фудкорт в торговом центре – это не только пицца и бургер. Если вы избегаете фастфуд, опасаясь за свою фигуру, то пообщавшись с фитнес-нутрициологом Марией Харута и заручившись ее профессиональным опытом, мы убедились, что обед может состоять из вкусных и полезных блюд. Сегодня мы заказали: суп из чечевицы, салат и роллы, но это далеко не полный список "здоровой еды" в ресторанах. Главное, в этом вопросе не загонять себя в рамки и чувствовать себя комфортно. 

Фотограф: Мария Кождан

Торговые центры: 

понравилось? поделись с друзьями:

Читать далее по этой теме

35+. Детали стильного образа

35+. Детали стильного образа

Недавно мы с Катей, редактором интернет-портала Шопоголики, посовещались и решили, что в рубрику 35+ стоит добавить реального практического опыта...