Вместо духовки и сковороды: обзор аэрогриля Trouver FD10 Pro

 
Внешний вид и управление
 
Аэрогриль Trouver FD10 Pro выполнен в форме слегка вытянутого куба. На столе занимает немного места: чуть меньше, чем микроволновка. Несмотря на компактные габариты, за один цикл может приготовить немало. Объем чаши составляет 6 литров. Этого хватит, чтобы за один раз приготовить еды на большую компанию или семью из 3-4 человек. Можно готовить как что-то некрупное вроде картофеля, бутербродов и куриных крылышек, так и более объемное – стейки, большие куски мяса и даже курицу целиком.
 
Чаша полностью металлическая, с антипригарным покрытием. Имеется платформа, которая позволяет приподнять еду над рифленым основанием, чтобы оставалось пространство для конвекции. Без нее чашу можно использовать как сковороду.
 
Управление осуществляется с помощью кнопок на верхней панели. Ее поверхность глянцевая, из-за чего достаточно быстро собирает отпечатки. Чтобы не портился внешний вид, верхнюю часть аэрогриля приходится периодически протирать.
 

 
Всего доступно 11 программ приготовления. Они достаточно универсальны, в большинстве случае их будет достаточно: разогрев, выпечка, мясо, рыба и т. д. Для уверенных в себе кулинаров предусмотрен режим «DIY», который позволяет вручную выставлять время приготовления и температуру. В прилагаемой инструкции имеется удобная таблица со множеством рецептов, где описано время приготовления разных блюд и их рекомендуемые температурные режимы.
 
За процессом приготовления можно наблюдать через большое прозрачное окно. Для дополнительного удобства пища освещается LED-подсветкой. Окно не запотевает и обеспечивает полный контроль за степенью обжарки или просто внешним видом готовящегося блюда.
 

 
Как работает
 
Trouver FD10 Pro работает по принципу духового шкафа с конвекцией. Сверху и снизу расположены нагревательные элементы. Благодаря использованию технологии Poly-Air на 360°, горячий воздух циркулирует по всей чаше и равномерно прожаривает продукты со всех сторон без необходимости переворачивать еду во время приготовления.
 
Еще одно преимущество такого подхода – пища готовится без использования растительного масла, что делает ее не только вкусной, но и более полезной. Картошка по-деревенски, котлеты, мясо, рыба – все прогревается идеально, без пригорания и сырых участков. Вкусовые качества и хрустящая корочка остаются такими же, как если бы мы использовали сковородку с маслом.
 

 
Что особенно радует – еда доходит до нужной кондиции быстро. Мы запекли овощи, куриное филе и стейки из тунца. На приготовление мяса ушло около 20 минут, на овощи – 12 минут. Блюда получились вкусными, золотистая корочка – на месте. И при этом не чувствуется никакого запаха пластика, как это иногда бывает с дешевыми аэрогрилями.
 

 
Приготовление еды не потребовало каких-то сложных манипуляций. Мы просто положили в чашу ингредиенты и выбрали нужные программы. Дальше аэрогриль сделал все сам. Устройство действительно избавляет от нужных хлопот, что особенно ценно, когда полноценно подкрепиться нужно быстро, а в холодильнике лежат только сырые ингредиенты.
 
Кстати, каждый режим можно легко настроить под свои пожелания и индивидуальный вкус. Температура регулируется в диапазоне от +50 до +230°C, гибко настраивается и время готовки. Все это позволяет экспериментировать вовсю и готовить различные сложные рецепты.
 
Что еще понравилось – аэрогриль легко моется. Благодаря антипригарному покрытию остатки пищи не прилипают к металлической чаше. Достаточно промыть ее под проточной водой с использованием губки. Не нужны жесткие щетки или абразивы. Аксессуары из нержавеющей стали тоже легко чистятся. Добиться идеальной чистоты и устранения запахов легко можно даже после длительного использования.
 

 
Вывод
 
Аэрогриль Trouver FD10 Pro доказывает, что полезная еда может быть вкусной, а ее приготовление – быстрым и легким. Этот прибор берет на себя всю рутинную работу: от контроля температуры до равномерного пропекания. Не нужно долго стоять у плиты – достаточно просто включить нужную программу, и можно идти по своим делам.
 
На выходе в любом случае получаются аппетитные блюда с хрустящей корочкой.  Экономится время на готовке, а минимизация использования масла позволяет заботиться о здоровье. Единственный бросающийся в глаза недостаток устройства – маркая глянцевая панель, которая быстро собирает отпечатки.